醋熘紅薯絲

醋熘紅薯絲是一道家常菜，由紅薯、白醋、糖、蔥等烹飪成的美食。

材料：

紅薯，白醋，糖，蔥

作法：

1、紅薯去皮切細絲，蔥切末。

2、熱鍋入油，8成熱，放蔥末爆香，加入紅薯絲翻炒，淋入白醋，少量鹽，少少的糖翻炒入味就可以了。