醋椒鱸魚湯

醋椒鱸魚湯，菜餚，屬於閩菜系，將酸菜心切片，鱸魚頭尾切小塊，連同花椒粒、薑絲放入湯鍋內煮10分鐘，加入調味料即可。

醋椒鱸魚湯

材料

鱸魚頭尾、酸菜心少許、花椒10粒、薑絲少許
白醋1大匙、酒2茶匙、鹽少許。

所屬菜系

閩菜

做法

酸菜心切片，鱸魚頭尾切小塊，連同花椒粒、薑絲放入湯鍋內煮10分鐘，加入調味料即可。