醃蒜薹

醃蒜薹，美食，主要原料有蒜薹。

原料

蒜薹

做法

1、蒜薹洗淨後晾乾水分。

2、前端白色部分切小段用來醃製，後面綠色部分可以用來炒菜吃。

3、用醋、薑絲、鹽、少許白糖、生抽、海鮮粉（沒有換成蘑菇精也可以）、涼白開水拌成汁。

4、最後灑上花椒拌勻，醃製一天就可以吃了。