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醃漬桃子
桃子600公克，鹽2大匙，白砂糖3大匙，甘草粉少許1.桃子洗淨後，先瀝乾水份，再放入乾淨的碗中備用。 2.將鹽加入作法1中，再不停的搓揉桃子約五分鐘後，...
材料: 做法: -
醃漬辣椒
辣椒600公克，鹽60公克1.辣椒去頭蒂，洗淨後晾乾至完全無水分。 2.取一廣口玻璃罐，一層辣椒一層鹽的方式放入罐中，鋪完所有辣椒與鹽。 3.取一個重物...
材料: 做法: -
醃漬雪裡蕻
，二十天后可以食用。溫馨提示1、醃漬雪裡蕻，可以整株醃製，可以不洗直接晾曬後...
原料 溫馨提示 醃菜巧除亞硝酸鹽 -
醃漬南瓜
大鍋內放入黃色檸檬皮、糖、醋、姜、肉桂、胡椒粒和鹽，小火煮5分鐘，攪拌至糖溶化。 放入南瓜，續煮15分鐘，偶爾攪拌一下，至南瓜略熟。 密封后放入冰櫃，可...
材料: 做法: -
醃漬菜泡菜
《醃漬菜泡菜》是一本由連愛卿編著的菜譜，具有東方的傳統、日式的甜酸、韓式的香辣、西式的香料及川味的麻辣等多風格的醃醬菜，無論是葷素皆適宜。
基本信息 內容簡介 作者簡介 目錄 -
家常醃漬小菜
內容介紹我國飲食文化豐富，每天吃飯的時候，當端上一盤醃漬菜的時候，大家都一哄而上，搶著吃它，何不自己學會做呢？ 本書介紹家常醃漬小菜的基礎知識，包括用料...
內容介紹 作品目錄 -
醃漬菜精選
作品目錄前言一個女人同時愛上了兩個男人早戀少女的激情代價為什麼想過放蕩的生活妻子讓丈夫喪盡“雄風”為什麼要過同居生活見異思遷的“...
作品目錄 -
醃漬香椿芽
香椿被稱為“樹上蔬菜”，是香椿樹的嫩芽，含有豐富的維生素、礦物質和蛋白質，營養價值非常高。中醫認為，香椿性涼味苦，入肺、胃、大腸經，具有清熱解毒、健胃理...
工藝流程 具體做法 -
香椿炒雞蛋醃漬版
材料:醃漬香椿 1把，雞蛋 3個，鹽 少許，黑胡椒粉 少許，食用油適量做法:1.雞蛋打散，香椿洗淨切末加入蛋液中，加鹽、胡椒粉調勻。 2.鍋內燒熱油，將蛋液倒入迅速翻炒至蛋粒成型均勻包裹在香椿上，即可...
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切片醃漬酸白菜
山東白菜900公克，鹽10公克1.山東白菜洗淨瀝乾，切成小塊，備用。 2.將作法1的白菜塊撒上鹽拌勻，靜置2小時至出水，再用力搓揉，最後擠乾多餘水份，放...
材料: 做法:
