酸青瓜壽司

米飯、紫菜、壽司醋、白糖、酸青瓜、煎蛋絲、用油鹽水煮熟的胡蘿蔔。 2、捲起來後打開壽司簾，刀上蘸水切成塊即可。 3、用這個酸青瓜來做了壽司，很好吃。

原　料:

米飯、紫菜、壽司醋、白糖、酸青瓜、煎蛋絲、用油鹽水煮熟的胡蘿蔔。

特　色:

可作為元宵節美食。

操　作:

1、把紫菜鋪在壽司簾上，紫菜上面鋪上一層用壽司醋、白糖拌勻的米飯；在米飯的一端分別擺放上酸青瓜條、胡蘿蔔條、煎蛋絲。
2、捲起來後打開壽司簾，刀上蘸水切成塊即可。
3、用這個酸青瓜來做了壽司，很好吃。