酸辣蓑衣黃瓜

酸辣蓑衣黃瓜是一款美味食譜，主要原料是黃瓜、白糖、白醋等，這道菜製作簡單、營養豐富，鮮香可口。

材料：

黃瓜

做法：

如果是第一次切，建議在黃瓜旁邊放一根筷子，這樣每刀都不會切到底。
一面切完之後，將黃瓜翻180度，切另一面。
切好之後放鹽把黃瓜淹一下，大概五分鐘即可。
將黃瓜出的汁倒掉，輕輕擠一下黃瓜的水份。放白糖，白醋。糖醋比例按個人愛好來放就好。
最後炸一點辣椒油，澆在上面就好了。放在冰櫃里冰一晚，第二天就可以吃了。