原料
黃瓜兩根。泰式酸辣汁：小朝天椒十數個切小薄片、魚露兩勺、濃縮檸檬汁兩勺、鹽半勺、糖一勺、白醋兩勺、純淨水半杯。
操作
1、蓑衣黃瓜的切法：用兩根筷子夾住黃瓜斜著切薄片，這樣就不至於切斷了，切完1面，翻轉到另1面照樣用筷子夾住切片，切完之後就好了。2、將調味汁所需材料全部混合均勻，澆在切好的黃瓜上，泡製兩個小時就好了。
泰式酸辣汁：小朝天椒十數個切小薄片、魚露兩勺、濃縮檸檬汁兩勺、鹽半勺、糖一勺、白醋兩勺、純淨水半杯。
2、將調味汁所需材料全部混合均勻，澆在切好的黃瓜上，泡製兩個小時就好了。
