材料
水發雲耳一杯，薑片一片，蔥 1/4根，蒜瓣2個，醬油2茶匙，醋1茶匙，糖1/2茶匙，鹽少許，油辣椒1茶匙
做法
水發木耳發開之後，開水燙煮15分鐘，撈出放涼；其餘材料切碎。放入拌均，放冰櫃，食前取出即可（進冰櫃加蓋一個保鮮膜）
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