酸筍肉片湯

酸筍肉片湯，是一款非常美味的中式美食。是以裡脊肉片、罐裝酸筍絲為主料，配以蔥、米酒、姜、精鹽等輔料製作而成，味道香美、老少皆宜，深受大眾的喜愛與推崇。

原料：
罐裝酸筍絲1／2罐，裡脊肉片100克，蔥花1大匙
調味料：
鹽適量，米酒1小匙，澱粉1／2小匙，麻油1／2小匙
製法：
1、用調料加適量的清水拌醃肉片約15分鐘。
2、將酸筍倒入清水中煮沸，放入肉片，待肉片熟，關火撒下蔥花即可。