酸甜雞腿肉

酸甜雞腿肉，美食，主要原料有青紅椒、酸甜醬、白糖、鹽、澱粉、料酒。

原料：

去骨雞腿肉

配料：

青紅椒、酸甜醬、白糖、鹽、澱粉、料酒

做法：

1、雞腿肉洗淨後切成小塊，加入少許的鹽、水澱粉、料酒醃製10分鐘左右，青紅椒切小圈備用；
2、油鍋加入後，將雞腿肉炒至變白斷生，然後撈出；
3、加入底油燒熱，用小火將酸甜醬汁慢慢炒出紅油，然後放入之前炒好的雞腿肉翻炒均勻；
4、加入一勺鹽、一勺白糖拌勻，最後倒入青紅椒即可。