酸甜獼猴桃撒拉

酸甜獼猴桃撒拉是用獼猴桃3個, 蝦仁5個, 乳酪粉30克, 雞蛋1個, 油適量, 千島沙拉醬30克做的一道菜，該美食製作簡單，操作方便，味道鮮美，是一道營養豐富的家常菜。

獼猴桃3個, 蝦仁5個, 乳酪粉30克, 雞蛋1個, 油適量, 千島沙拉醬30克,
1、獼猴桃洗淨，去皮，對半切開，用挖球器挖出果肉，做成獼猴桃盅；挖出的果肉切丁；雞蛋打入碗中攪勻成蛋汁備用。
2、蝦仁洗淨，挑去泥腸，依序沾裹蛋汁之後再沾乳酪粉，放入熱油鍋中炸呈金黃色，撈出，瀝乾油備用。
3、獼猴桃盅內放入蝦仁、獼猴桃肉，淋上千島沙拉醬，即可盛出。