相關詞條
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糖苷酶
糖苷酶即糖苷水解酶(Glycoside hydrolases,GH,EC3.2.1)，是一類水解糖苷鍵(glycosidic bonds)的酶，在生物體...
概念 分類 常見的糖苷酶 作用機制 -
β-葡萄糖苷酶
β-葡萄糖苷酶（β-D-Glucosidase，EC3.2.1.21），又稱β-D-葡萄糖苷葡萄糖水解酶，別名龍膽二糖酶、纖維二糖酶（cellobias...
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α-葡萄糖苷酶
根據國際生化聯合會(IVB)採納的酶學委會(EC)提出的系統命名及系統分類將酶分為6大類：氧化還原酶、轉移酶、裂合酶、異構酶、水解酶。α-葡萄糖苷酶為水...
正常值 臨床意義 注意事項 相關疾病 -
半乳糖苷酶
半乳糖苷酶是指一類水解含半乳糖苷鍵物質的酶類，如乳糖（乳糖為一分子葡萄糖與一分子半乳糖經脫水縮合形成的二糖）。主要分為α-半乳糖苷酶和β-半乳糖苷酶。α...
特點 β-半乳糖苷酶 -
硫代葡糖苷酶
硫代葡萄糖苷在植物中的分布，花椰菜中的硫代葡萄糖苷很多。硫代葡萄糖苷是一種含硫的陰離子親水性植物次生代謝產物。葡萄糖硫苷酶存在於特定的蛋白體中，硫代葡萄...
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溶酶體酶
溶酶體（lysosome）為細胞漿內由單層脂蛋白膜包繞的內含一系列酸性水解酶的小體。是細胞內具有單層膜囊狀結構的細胞器，溶酶體內含有許多種水解酶類，能夠...
簡介 溶酶體酶的種類 溶酶體酶與疾病 -
極端酶
極端酶是由能在極端環境下生長的微生物（極端微生物，又稱嗜極菌）產生的，能夠在極端環境下行使功能的酶。極端酶能在各種極端環境中起生物催化作用，它是極端微生...
極端酶的篩選 極端酶的生產 極端酶的分類 -
乳糖滲透酶
乳糖滲透酶系統是將乳糖轉運到細胞膜內，再由β-半乳糖苷酶水解為半乳糖和葡萄糖。德氏乳桿菌保加利亞亞種和唾液鏈球菌嗜熱亞種通過β-半乳糖苷酶的途徑對乳糖進...
乳糖的代謝途徑 乳酸菌發酵乳糖產酸的機制 兩種菌株的β-半乳糖苷酶一般特性 -
雜合酶
雜合酶是人工酶的一種，一般認為其由兩種或兩種以上酶成分構成，將來自不同酶分子中的結構單元（單個功能基、二級結構、三級結構或功能域）或整個酶分子進行組合或...
定義 意義 構建方法 發展前景 -
糖苷酶抑制劑
糖苷酶抑制劑（glycosidase inhibitors），是含氮的擬糖類結構的化合物，主要作用是抑制糖苷鍵形成。
