簡介
酪素膠是以動物乳汁中的含磷蛋白為基體的動物膠黏劑。採用自然發酵法、加酸凝固法或凝乳素法製得酪蛋白，再與碳酸鈉、矽酸鈉、硼砂、氨水、磷酸鈉、消石灰等配製而成。用於木材、織物、紙張、陶瓷等材料的膠接。
用途
酪素膠是一種效用極廣的膠液，它可以粘結木製品或其它製品，特點是能耐水，其主要成份是酪素。
製法
酪素是用去掉奶油的酸牛奶製品製成的：將牛奶用濾紙或厚實的織物過濾，用清水衝去脂肪，將獲得的酪素鋪在地上晾乾。乾後再利用純淨的汽油把殘餘的脂肪去掉，然後再把它晾乾。制酪素膠時，只要將酪素用水攪拌加入少量的氨水（阿摩尼亞水）即成。
具體方法是：取份重的酪素，用100份重的水拌和，擱置1小時後，一面將混合物攪拌，一面加入25份重的阿摩尼亞水，用時可將製成的膠水稀釋，稠度可任意調劑。阿摩尼亞水可用硼砂（4份重量的酪素加3份重量的硼砂）代替。先將酪素和水混和，讓它膨脹數小時，然後將這糊漿略微加熱（不可超過50℃），加熱時要仔細攪拌，並加入阿摩尼亞水或硼砂。如要長期保藏，可在膠內加入少量石碳酸，以免變質。
包裝
酪素膠也可以作為粉末用紙包裝，其成份除酪素外，還有熟石灰、硫酸鈉和氟化鈉，用時將粉末加入細細調勻，至具有粘稠性的液體膠為止。這種膠不能久藏，應在調好後4-5小時內使用。
