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烘焙食品加工技術
四乳酪蛋糕186單元五慕斯蛋糕187單元六裝飾蛋糕188一、 生日蛋糕...酥249三、 鳳梨酥250工作任務三糖皮糕點製作250單元一糖皮糕點製作...131單元三起酥麵包132一、 丹麥吐司麵包132二、 丹麥肉桂麵包...
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科麥西餅
提供優質服務。公司主要經營以烘焙食品為主的，麵包、蛋糕、餅乾、月餅等。公司董事長...餅餅店連鎖系統：以連鎖店的形式，主營生日蛋糕、西點、副食、麵包、蛋糕...，月餅，副食，蛋糕等其他包裝食品。目前在大鯨港設有大型現代化食品中央工廠...
企業簡介 原料合作商 安全承諾 幸福宗旨 未來藍圖 -
家庭烘焙精解
果餡蛋糕 布朗尼 純朱古力蛋糕 藍莓乳酪蛋糕 咖啡乳酪蛋糕 紅茶乳酪蛋糕 重乳酪蛋糕 黑森林蛋糕 黃金條... 燕麥餅乾 鳳梨酥 蛋黃派 奶香芝麻餅 瑞士櫻桃餅...
圖書信息 內容簡介 目錄 -
經典西式餐點一本全
酥酥皮泡芙起酥蛋糕蔬菜捲地瓜派起酥三明治起酥螺香橙水果鬆餅肉鬆起酥面包起酥天使蛋糕酥皮濃湯水果風車裝飾鬆餅杏仁酥條德式蘋果麵包奶油薄餅起酥乳酪...乳酪派水蜜桃派黑櫻桃派香蕉奶油派原味乳酪派基礎起酥派皮拿破崙蛋糕卷咖啡千層...
圖書信息 內容簡介 圖書目錄 -
喜餅
瘦肉的魯肉餅、冬瓜蝦仁瘦肉餅和香甜的鳳梨酥都很受歡迎。流行區域：台灣。習俗...乳酪塔/瑪德琳蛋糕等，以蛋糕類為主，西點喜蛋的改革鼻祖。口感奶香濃郁。習俗...口味特色：嫁女餅，又名綾酥 [2]，四色綾酥，代表紅火喜慶的紅綾蓮蓉酥...
喜餅的由來 中式喜餅 西式喜餅 喜餅的派系 傳統風俗 -
北京市聚得華天職業技能培訓學校
）鳳梨三角、小海綿、小檸檬、娃娃臉、蘋果虎皮、檸檬天使、橄欖蛋糕、雙色蛋糕、馬賽克蛋糕等等20餘種 （ 3）馬蹄酥、桃酥、葡萄薄餅、貓舌餅、腰果乳酪、富路茲 、夾心餅乾、旅遊餅、紅梅酥、老婆餅、蛋黃酥、鳳梨酥、蝴蝶酥...
北京聚德華天職業技能培訓學校 西式麵點班包括學習以下內容 學費 備註 注 -
零失敗！今天開始做點心
酥 鳳梨酥 棗泥酥 綠豆糕 太陽餅 條頭糕 乳酪蛋糕 香蕉蛋糕 棗泥蛋糕 桂圓蛋糕 雪白蛋糕 玉米素肉鬆卷 派殼製作 加州南瓜派 蘋果派 鳳梨麥年派...
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄 -
烘焙那些事兒
奶酥餅乾、雙色餅乾圈、南瓜馬芬、懶人提拉米蘇、屋頂椰蓉吐司、培根乳酪卷、鳳梨酥、銅鑼燒、鯛魚燒等。編輯推薦《烘焙那些事兒》以圖文並茂的形式記... 鳳梨酥 黃桃派 銅鑼燒 鯛魚燒 ...
出版信息 內容簡介 編輯推薦 作者簡介 目錄 -
零失敗今天開始做點心
大飯店明哲廳廚師、加樂西餐廳主廚等。目錄寫在動手之前蛋黃酥鳳梨酥棗泥酥綠豆糕太陽餅條頭糕乳酪蛋糕香蕉蛋糕棗泥蛋糕桂圓蛋糕雪白蛋糕玉米素肉鬆卷派殼...朱古力威風派草莓戚風派藍莓派蛋撻乳酪撻天鵝泡芙丹麥麵包瑞士蛋糕卷咖喱白豆沙...
內容簡介 作者簡介 目錄 -
《零失敗今天開始做點心》
、加樂西餐廳主廚等。 目錄 寫在動手之前 蛋黃酥 鳳梨酥 棗泥酥 綠豆糕 太陽餅 條頭糕 乳酪蛋糕 香蕉蛋糕 棗泥蛋糕 桂圓蛋糕 雪白蛋糕 玉米素肉鬆卷 派殼製作 加州南瓜派 蘋果派 鳳梨麥年派 檸檬麥年派 椰子麥年派...
圖書信息 內容簡介 作者簡介 目錄
