酥炸芝麻餃

是一種可口食物的名稱，該食品的主要配料有鮮肉餡、白芝麻等。

原料/調料

酥炸芝麻餃

鮮肉餡200公克
白芝麻1/2杯
蔥花1/3杯
餃子皮15張

(1)鹽1大匙
糖2/3大匙
白鬍椒粉2小匙
胡麻油1/3大匙
(2)甜辣醬2大匙

製作流程

1.將鮮肉餡、白芝麻、蔥花與調味料1一起攪拌均勻，再包入餃子皮中成為餃子，並整齊排放至已塗抹油的盤中備用。
2.在鍋中倒入約1/2鍋的油量，當油燒熱後(約150?C)將餃子放入油鍋內以中火炸約6～8分鐘，見餃子表面略變成金黃色時，即可撈起沾甜辣醬食用。

15粒水餃份量。