酒鍋牛三寶

酒鍋牛三寶

酒鍋牛三寶,美食,主要原料有牛尾、牛蹄筋。

酒鍋牛三寶

創新名菜。在清燉牛尾的基礎上,加上發制並切好的牛蹄筋片,發制改刀成菊花形的牛鞭,再加入發制好的香菇或口蘑等輔料,調上味,點燃酒精鍋蓋上蓋上席,由服務人員起蓋。客人食之有補氣壯陽、提神祛寒、美容潤膚的功效。

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