內容簡介
酒店消防安全管理無數次火災事故警示我們：企事業單位領導安全法律意識不強，消防從業人員責任心不夠、業務不精、管理不到位，公民消防安全知識缺乏，是導致火災事故發生和死亡的根本原因
《酒店消防安全管理》一書由盧崑山同志編著，共十五章約50萬字元。公安部消防局副局長李世雄將軍和公安部防火處處長馬恩強大校，多次對整個書稿進行了校對和修改。
此書的出版填補了中國酒店消防安全管理方面的空白，是中國酒店消防從業人員、酒店員工、公安消防工作人員指導工具書，（特別適用於酒店保全部經理、消防主管、工程部總工、值班工程師、客房管家、各廚師長、餐廳經理、培訓經理、旅遊學校、），對推動中國酒店消防安全管理，普及公民消防安全知識有著非常重要的意義。
作者簡介
盧崑山：中共黨員，國際註冊高級飯店職業經理人，中國酒店業第一教育培訓品牌-先之培訓網客座講師，中國國家二級等級消防員，海南省消防先進工作者，省級健美運動員，河南省嵩山少林精英武術館學員，曾在多家國際、國內品牌酒店任職，從事基層消防安全管理工作十多年，曾經擔任過黨和國領導人：胡錦濤、吳邦國、溫家寶、賈慶林、曾慶紅、羅乾、吳儀以及菲律賓總統阿羅約、國民黨榮譽主席連戰、世界首富比爾蓋茨等外國政要和世界知名人士的貼身警衛工作，連續四年為博鰲亞洲論壇四屆年會的安全保障工作做出過突出貢獻。
目錄
序
前言
第一章 酒店消防安全管理概述
一、酒店消防安全管理概念
二、酒店消防安全管理特點
三、酒店消防安全管理的重要意義
四、酒店消防安全管理的方針
五、酒店消防安全工作的原則
六、現代酒店火災特點
七、酒店消防安全管理的主要內容
第二章 酒店消防安全管理制度建設
第一節 消防安全職責
第二節 消防安全管理制度
第三節 崗位消防安全操作規程
第三章 酒店消防安全管理組織機構
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