常分類:把所有東西分成兩類:一類不再用了,一類還要用的。
常整理:將不再用的東西處理掉;還要用的東西降至最低用量並擺放得井然有序,做上任何人都明白的標記
(一)根據使用頻率分層保管
如何做到任何人都在30秒內可取出及放回所需物品?
(二)標牌戰餐館與賓館優勢的結合
(三)通道地線、物品擺放區域線的劃分——噴漆戰
(四)不同顏色的套用
(五)通過形跡整理以方便返還
常清潔:經常進行打掃,以保持清潔。
(一)清潔的程式
(二)清潔責任
(三)清潔檢查
(四)清潔目標
常維護:對分類、整理、清潔進行維護
常規範 :對人的行為進行規範
(一)程式化
(二)規範化
(三)節能降耗
(四)安全規範
(五)設定六常法博物館
常教育:通過批評教育使全體員工養成習慣。
(一)酒店六常習慣
(二)六西格瑪是什麼?
(三)怎樣才能養成習慣
(四)優美的環境
(五)創新的酒店六常
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