內容簡介
《鄉村旅遊開發與經營》是一本面向廣大農民和農村基層幹部的鄉村旅遊經營普及讀本,其突出特點是實用性強,分析問題深入淺出,語言表達通俗易懂,注重實際操作。全書共分6個單元,分別從鄉村旅遊開發的基礎知識、鄉村旅遊開發的設計和定位、鄉村旅館的開辦、鄉村餐館的開辦、鄉村商店的開辦以及鄉村旅遊管理等幾方面進行了討論。全書模組清楚,目標明確,適合有志於鄉村旅遊開發的朋友和相關人員閱讀,也可作為鄉村旅遊企業的員工培訓教材使用。本書目錄
第一單元鄉村旅遊開發常識
第1課什麼是鄉村旅遊
第2課鄉村用什麼來吸引遊客
第3課鄉村旅遊的常見類型
第二單元鄉村旅遊的設計和定位
第4課觀光農業游的設計和開發
第5課生態旅遊的設計和開發
第6課民俗旅遊的設計和開發
第7課鄉村旅遊線路的設計和開發
第三單元鄉村旅館的開辦與經營
第8課鄉村旅館開辦準備
第9課鄉村旅館開辦技巧
第10課鄉村家庭旅館經營竅門
第四單元鄉村旅遊餐館的開辦與經營
第11課鄉村旅遊餐館開辦準備