內容簡介
《這樣吃最健康4:善待癌症最健康》:近來在媒體上看到很多名人得癌症的訊息，由於癌症的難治癒和愈來愈多人得癌，使得癌症成為本世紀醫學上亟待解決的課題。本書是姜醫師多年來對癌症的研究心得。她是癌症及免疫醫學方面的權威，對於癌症的預防和治療，有一套獨特的看法。除了就身體方面的防治，以及針對心理方面，如何破除致癌的因子──壓力外，這本書要告訴我們一個最重要的觀念，那就是──癌是我們身體的一部分，一旦發現有腫瘤時，千萬不要用戰勝的角度，處心積慮地想要打敗它、或把癌當成敵人對待。姜醫師認為應抱持與癌做朋友的態度，把癌看成是自己身體的一部分，善待它。這樣腫瘤就會漸漸消失，即使它不能完全縮小，與你也能和平共處。
作者簡介
姜淑惠，1956年生，“中國醫藥學院”中醫系、醫學研究所碩士班畢業。“中央研究院”從事生物醫學研究所細胞免疫學，及預防醫學研究所中藥免疫功能研究。擁有中、西醫執照資格，並廣泛涉獵歐洲、印度及中國西藏醫學，學識背景紮實豐富。
從小即十分景仰史懷哲，9歲的時候，母親罹患癌症病逝，更影響了她日後行醫時認真、慈善，與患者感同身受的態度。苦口婆心的她，不斷倡導正確的健康觀。她認為疾病與飲食有密切的關係，尤其飲食是一輩子的事，每個人都應該好好認識周邊的食物，重視“吃的效率”。
她不僅兢兢業業地在學術領域鑽研，更長期研讀各類人文典籍，希望在深入探討生命科學之後，人類未來的生活會更加幸福美滿。
曾任中國台灣省立桃園醫院主治醫師，目前任職台中澄清醫院，並經常往返於美國、紐西蘭、澳大利亞、新加坡等地舉辦大型的健康講座。此外，還在台中成立“健康之道”中心，作為落實預防醫學及培訓志願者的基地。她是一位主張素食、生食、斷食飲食改革，尊重生命，以人為本，非常具有環保概念的醫生。
她深信醫生的使命在於教育、指導及諮詢；醫生最極至的境界，就是做好預防醫學的工作。
內容簡介
“民以食為天，食以安為先。”吃絕對是關乎我們身體健康的大問題。吃還是一門大學問，蘊含著生活的大智慧。我們既能吃出病來，也能吃出健康來。請熱愛我們的食物吧，吃對了，我們會更健康，更美麗，更長壽。
作者簡介
豐潔明，1968年生人，山東省煙臺人，出生於中醫世家，營養學博士，對營養學研究造詣頗深。著名糖尿病和痛風專家，主張三分治，七分養，食療和運動高於一切，強調營養是健康的根本。
目錄
第一章 愛自己，更愛自己的身體
身心靈都要健康
我們為什麼會生病
食物是最好的醫藥
第二章 食物調整體質
個人體質先天所定
改善體質後天所為
分清中醫體質
吃對了，就健康
第三章 食物中的養分是健康的源泉
生命中不可或缺的維生素
蛋白質對生命如此重要
不能沒有脂肪
營養失調的信號
食物搭配好，營養更全面
減肥要首先保證營養
第四章 五穀雜糧是最優質的食物
五穀雜糧有藥性
粗糧搭細糧，藥房變廚房
“減肥族”不可斷五穀
“應酬族”五穀不可省
“保健品族”五穀不可替
“紅薯白米飯”回歸餐桌
全穀物——完美的食物
第五章 蔬菜淨化我們的身體
多吃蔬菜好處多
留住蔬菜里的維生素
三天不吃青，兩眼冒金星
蘿蔔上市，郎中下鄉
能抗癌的蔬菜
不能吃的蔬菜
第六章 水果是上天賜的的精靈
神造的水果與人造的維生素
看顏色吃水果
……
第七章 田中之肉——豆類食物
第八章 健康攝食新時尚——多素食少肉食
第九章 吃安全的食物
第十章習慣決定健康
內容簡介
一種平安的生活，一種真正的治療，需要三方面的配合：一是自然的飲食，二是毒紊的排除，三是靈性的修養。
即便得了很嚴重、甚至絕望的病，只要透過這三個步驟，就可以轉危為安。因此，疾病絕不是一輩子的事。
未來，新的健康觀念，離不開認識環境中的毒害。關心健康的你，最好先為地球把把脈。
我們有權利與責任，讓自己過安全平安的生活。
就從日常生活中的飲食、穿衣、居住、行走、睡眠、運動開始做起，進而擴展至周遭的生存環境。
作者簡介
姜淑惠，1956年生，“中國醫藥學院”中醫系、醫學研究所碩士班畢業。“中央研究院”生物醫學研究所細胞免疫學，及預防醫學研究所中藥免疫功能研究。擁有中、西醫執照資格，並廣泛涉獵歐洲、印度及中國西藏醫學，學識背景紮實豐富。
從小即十分景仰史懷哲，9歲的時候，母親罹患癌症病逝，更影響了她日後行醫時認真、慈善，與病患感同身受的態度。苦口婆心的她，不斷倡導正確的健康觀。她認為疾病與飲食有密切的關係，尤其飲食是一輩子的事，每個人都應該好好認識周遭的食物，重視“吃的效率”。
她不僅兢兢業業在學術領域鑽研，更長期研讀各類人文典籍，期許在深入探討生命科學之後，人類未來的生活會更加幸福美滿。
曾任中國台灣省立桃園醫院主治醫師，目前任職台中澄清醫院，並經常往返於美國、紐西蘭、澳大利亞、新加坡等地舉辦大型的健康講座。此外並在台中成立“健康之道”中心，作為落實預防醫學及培訓義工的所在基地，是一位主張素食、生食、斷食飲食改革，尊重生命，以人為本，非常具有環保概念的醫生。
她深信醫生的使命在於教育、指導及諮詢；醫生最極至的境界，就是做好預防醫學的工作。
目錄
好好觀照你自己
◆身心靈都要健康
◆疾病如何形成
造成現代疾病的三個原因
疾病形成的三個步驟
第一步：不平衡
第二步：廢物堆積及不正常分泌
第三步：疾病形成
如何分辨食物的優劣?
◆食物的四大分類法
第一類食物：悅性食物、變性食物、惰性食物
悅性食物——宇宙間最高的能量——優等食物
變性食物——變性力量——中等食物
惰性食物——惰鈍力量——劣等食物
第二類食物：酸性食物、鹼性食物
分析食物的酸鹼性
酸鹼食物的取捨
食物中應當增加的鹼性食物
決定食物酸鹼性的考量因素
第三類食物：高壓力食物、低壓力食物
現代飲食——高壓力——高脂肪、高糖分、高蛋白質、高鹽分
傳統飲食——低壓力——低脂肪、低糖分、低蛋白質、低鹽分、高纖維（四低一高）
第四類食物：陰性食物、陽性食物
健康的微陽收縮性食物
健康的微陰擴張性食物
◆生理特質與食物調配
認識生理特質
消化的途徑
消化的執行
胃的排空現象
影響胃消化的因素
影響小腸消化吸收的因素
列舉不當的食物組合
食物調配的原則
十項重要原則
水果應該單獨攝取
水果的分類
水果的調配
◆食物的鑽石組合（The Diamond Diet）——蔬果谷芽飲食法
穀類
.............
內容簡介
《這樣吃最健康:食療治百病》針對日常生活中的常見疾病，選取了數百個食療良方，詳細解析了其營養成分和功效，相信，只要大家以有將其落實到一日三餐中，定以有收穫健康人生。春三月，人體肝氣當令，所以飲食宜減酸益甘，以免肝氣生髮太過。
夏三月，氣候暑熱，人體消化機能下降，故宜吃清淡、宜消化的食物，特別要注意多吃些營養豐富的蔬菜、水果等。
秋三月，是胃腸道疾病的好發季節，此時尤應注意飲食衛生，以防“病從口入”。此外，立秋之後，不可貪吃冷飲涼食，以免損傷脾胃。
冬三月。陰盛陽衰，是身體虛弱者進補的較好時機。冬季進補的關鍵是食補。補益之品甚多，可因人而宜。
食可養人，也能傷人。疾病纏身，禍起營養失調；健康人生，貴在營養平衡。
內容簡介
《這樣吃最健康》：本書內容包括：
·產婦坐月子及baby的健康飲食
·各階段孩子的餵養食譜
·孩子常見疾病及發燒如何處理
·如何讓孩子更有抵抗力
·孩子排毒時應注意的事項
·小孩身心照顧六大指標——吃喝拉撒睡玩
·新養生觀，從小建立
·小兒疾病痊癒案例，真實記錄
懷孕是胎兒尋找淨地的一個旅程，孕育新生命是一種極為喜悅、自然、期待、幸福的滋味只要依照清淨健康的飲食法，規律地生活，以及遠離環境中的毒害，產婦及孩子都能雙雙互利。如果能讓孩子多接觸真善美的書籍、圖畫及音樂，帶著他們到大自然走走、玩耍、觀察，就能讓孩子們的身心得到好的發展。生命帶給我們美麗的希望，以這樣的方式，我們辛勞的耕耘，絕不會枉費。
這幾年，姜醫師倡導飲食改革，有許多家庭紛紛回響。有些新婚或結婚數年的夫妻，經過體質改善之後所孕育的小寶寶，我們稱之為“生機寶寶”。
這些孩子的特質是：性格好、慧黠、溫馴、活潑。他們作息規律、極少生病、幸福快樂；長大讀書後，在學校也有很好的表現。時常在姜醫師的周圍會看到這群聰明可愛的小孩。
重視孩子的養生，就是在奠基他的一生，仿佛擁有健碩的根苗般，然後才能結下累累的果實。
生命可貴也可敬，祝福天下的小幼苗平安健康，快快樂樂地長大！
《這樣養育孩子最健康》：本書內容包括：
·產婦坐月子及baby的健康飲食
·各階段孩子的餵養食譜
·孩子常見疾病及發燒如何處理
·如何讓孩子更有抵抗力
·孩子排毒時應注意的事項
·小孩身心照顧六大指標——吃喝拉撒睡玩
·新養生觀，從小建立
·小兒疾病痊癒案例，真實記錄
懷孕是胎兒尋找淨地的一個旅程，孕育新生命是一種極為喜悅、自然、期待、幸福的滋味只要依照清淨健康的飲食法，規律地生活，以及遠離環境中的毒害，產婦及孩子都能雙雙互利。如果能讓孩子多接觸真善美的書籍、圖畫及音樂，帶著他們到大自然走走、玩耍、觀察，就能讓孩子們的身心得到好的發展。生命帶給我們美麗的希望，以這樣的方式，我們辛勞的耕耘，絕不會枉費。
這幾年，姜醫師倡導飲食改革，有許多家庭紛紛回響。有些新婚或結婚數年的夫妻，經過體質改善之後所孕育的小寶寶，我們稱之為“生機寶寶”。
這些孩子的特質是：性格好、慧黠、溫馴、活潑。他們作息規律、極少生病、幸福快樂；長大讀書後，在學校也有很好的表現。時常在姜醫師的周圍會看到這群聰明可愛的小孩。
重視孩子的養生，就是在奠基他的一生，仿佛擁有健碩的根苗般，然後才能結下累累的果實。
生命可貴也可敬，祝福天下的小幼苗平安健康，快快樂樂地長大！
姜醫師的餐桌：飲食是我們天天都要去做的事，如何讓它達到養心健身、維護環境的目標，是重要的課題。本書由姜醫師親撰飲食調理內容，並結合多年臨床經驗和自身體會，提供了150多道極珍貴私房菜的烹調秘訣與技巧，讓你不僅可以學習每道菜的製作要領，而且還可以充分發揮創意，自製各種健康的調味料，排毒水，全素的飯、面、包子、菜餚、豆漿、飲料、甜點，成為烹調與生活大師。
