辣醬豆腐湯

材料:

辣醬2匙,白菜切絲適量,金針菇適量，嫩豆腐1/3塊（NY的豆腐是19oz裝的，大概是530克左右），鹽（基本可以不放的）

做法:

1－湯鍋中放清水煮開，放入白菜絲，如果有菜幫兒就先放，葉子後面再放
2－白菜煮到透明狀，放入1.5匙辣醬，辣醬溶解後，放入豆腐、金針菇、白菜葉
3－開鍋2分鐘後，放雞粉（家樂的就行，我家用的也是這個牌子，雞粉的感覺有點兒像沖了水的雞湯），就OK了