辣醬拌牛肉

辣醬拌牛肉所屬一款美食之一，主要原料有牛腱子800g、香菜50g等，這道菜非常美味。

辣醬拌牛肉

辣醬拌牛肉

主料

牛腱子800g
香菜50g

輔料

八角適量
花椒適量
陳皮適量
蔥適量
薑片適量
蒜末適量
紅辣椒適量

製作步驟

1.準備的材料。
2.鍋中水開將牛健放入焯出血水洗淨。
3.鍋中加入牛肉，水，蔥姜，八角，花椒，陳皮。
4.水開倒入料酒燒煮至熟。
5.碗中加入李錦記風味豆豉醬，蚝油，純芝麻油，蒜蓉拌勻。
6.煮好的牛肉冷卻後切片。
7.牛肉裝盤，擺上香菜淋入料汁即可。