香辣洋蔥拌牛肉

原料滷牛肉150克、洋蔥1個。 操作1、滷牛肉切薄片。 2、洋蔥切片。

原　料

滷牛肉150克、洋蔥1個。
香菜1棵、熟芝麻適量、生抽、糖、香油、老乾媽油辣醬1匙。

特　色

滷牛肉的升級版吃法。

操　作

1、滷牛肉切薄片。
2、洋蔥切片。
3、香菜切段。
4、以上原料混合，添加熟芝麻和老乾媽辣醬。
5、添加生抽、糖和香油。
6、拌勻即可。

貼士

1、滷牛肉已有鹹味，所以拌制的時候無需再添加鹽。
2、牛肉和洋蔥涼拌不僅營養豐富，口味還特別搭。
3、生抽和香油是基礎調味，可根據自己的口味喜好添加其他調味。
4、洋蔥宜選用脆甜多汁的品種。