辣白菜焗飯

辣白菜焗飯是一道以米飯、辣白菜、培根、甜玉米粒、青椒為主要食材烹飪的美味飯食。

原料：

米飯、辣白菜、培根、甜玉米粒、青椒、蒜各適量

調料：

馬蘇里拉乳酪、鹽、雞精、糖合適量

做法：

1、鍋內熱油，三成熱時，中火將蒜末煸出香味；
2、加入切成粒的培根，中火煸炒培根吐油；
3、加入辣白菜，煸炒至出紅油；
4、加入甜玉米粒翻炒均勻；
5、加入青椒，調入鹽、雞精、糖翻炒均勻；
6、加入米飯，充分炒勻；
7、將炒好的飯放入烤盤；
8、將馬蘇里拉乳酪擦成絲；
9、在炒飯上均勻地輔上一層乳酪；
10、放入預熱好的烤箱，保持220度，烤至乳酪焦黃即可。