辣炒香乾雞雜

辣炒香乾雞雜是一道菜品，主料是雞雜，辣椒。

食材明細

雞雜
辣椒
香乾
姜
蒜

製作方法

1、香乾切片、辣椒切丁、雞雜切片、姜蒜切片。
2、熱鍋下油，炒香姜蒜片。
3、放入雞雜大火爆炒。
4、雞雜斷生，下香乾同炒。
5、最後加入青椒炒至斷生，調入鹽和味素。