辣炒海帶絲

4・再放入海帶絲翻炒均勻。 5・加入生抽，料酒，糖。 7・水快乾加入鮮雞汁一滴，放入蒜苗和紅椒翻炒。

材料：海帶絲200克，蒜苗4根，紅椒少許。
調料：蔥姜蒜，鹽，糖，辣椒醬一勺，生抽一勺，香醋，鮮雞汁，香油。
做法：
1・海帶絲用剪刀剪斷，放入開水鍋中煮上3分鐘。
2・蒜苗洗淨切段，紅椒切絲，蔥姜蒜切末。
3.炒鍋倒油爆香蔥姜蒜末，加入一勺辣椒醬翻炒，至炒出紅油出香。
4・再放入海帶絲翻炒均勻。
5・加入生抽，料酒，糖。
6・再加入少許香醋，清水燒制5分鐘
7・水快乾加入鮮雞汁一滴，放入蒜苗和紅椒翻炒。
8・最後加一些鹽，香油炒勻出鍋