辣椒百合臘肉片

辣椒百合臘肉片，美食，主要原料有百合兩隻，青、紅辣椒各一隻，臘肉少許。

原料：

百合兩隻，青、紅辣椒各一隻，臘肉少許

調料：

鹽、糖、味素

做法：

1.選兩隻百合，掰成片狀，用開水燙一下，立刻放入冷水中。
2.取青、紅辣椒各一隻，洗淨後切成片，另外將臘肉少許切成薄片。
3.先在鍋中放點油，開大火，放入臘肉片加黃酒煸炒至熟，再將百合辣椒片一起倒入鍋內放點水。
4.炒1-2分鐘後，放鹽、糖、味素即可盛起。