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白辣椒
白辣椒,又稱白椒、鹽辣椒,源自湖南瀏陽人自製的撲白椒。它不是一種辣椒品種,而是經過人工處理後的青辣椒。湖南人把辣椒放到太陽下曬,再用特殊的調料醃製,把青...
簡介 外觀與口感 與湘菜 與湘潭 製作方法 -
虎皮辣椒
虎皮辣椒是一道色香味俱全的漢族名餚,屬於川菜系,其特點是酸中帶甜,香脆爽口。此菜辣中帶甜,香脆爽口。主要食材是青椒。將辣椒洗淨,去蒂及籽,用刀平剖成兩半...
做法一 做法二 做法三 肉餡虎皮辣椒 -
小辣椒
小辣椒主要分布在中國江西贛州、福建龍巖等地,尤以江西贛州石城最為著名,該地利用當地烤菸用的烤菸房對小辣椒進行烘乾,具有數量大、速度快,成本低等優點,質量...
基本信息 分布 成分 加工 -
辣椒炒肉
辣椒炒肉是湖南農家每家每戶必吃的招牌“土菜”,正中廣州人的“平、靚、正”消費觀。其主料是辣椒和豬肉,主要烹飪工藝是炒。2014年4月26日,一份重達10...
簡要介紹 做法 長沙辣椒炒肉 營養價值 世界紀錄 -
紅油辣椒
紅油辣椒屬辣椒製品。主要原料辣椒麵、蒜末。口味辛辣,工藝是炸,製作難度屬於中級。把熟油辣椒過濾以後得到的油就叫“紅油”。辣椒油在川菜中運用極廣,無論是蒜...
紅油辣椒的味道: 紅油辣椒的製作材料: 紅油辣椒的特色: -
辣椒水
辣椒水,俗稱防狼噴霧、制暴噴霧等。容量類型有:20ml、60ml和110ml三種為主,用於緊急防衛,極具偽裝性,隨身放置於口袋、手提包中。在國外防暴警察...
基本概述 使用方法 製作方法 熱點事件 -
辣椒機械
辣椒機械是一種為了幫人們降低辣椒加工工作難度或省力的人們製造的實物構件。
辣椒機械的概念 辣椒機械的種類 -
辣椒酥
辣椒酥是一道微辣口味的美食,主要原料有乾紅尖椒等。辣椒含有一種成分,可以通過擴張血管,刺激體內生熱系統,有效地燃燒體內的脂肪,加快新陳代謝,使體內的熱量...
營養分析 食材明細 做法 -
《辣椒的精神》
《辣椒的精神》由北風編著,屬於散文類型。
作者 作品類型 書籍簡介 辣椒的精神 -
辣椒的精神
《辣椒的精神》由北風編著,屬於散文類型。
書籍簡介 辣椒的精神