辣椒拌松花

調料:醬油10克 香油2克1. 2.

做辣椒拌松花的材料

主料:松花蛋(鴨蛋)100克 辣椒200克
調料:醬油10克 醋5克 白砂糖5克 香油2克

辣椒拌松花做法

1. 皮蛋(松花蛋)去殼洗淨,切成月牙塊,放在盤子四周
2. 青椒洗淨,叉在鐵叉上放在爐火中烤至青椒表面起小泡,再去掉青椒柄蒂和籽,撕成條狀放在盤中間
3. 將醬油、白糖、香油、醋調成調味汁,澆在青椒、皮蛋上即可.