基本資料
辛格羅酒莊（SignorelloVineyards）位於美國加利福尼亞州（California）納帕谷（NapaValley）葡萄酒產區。
中文名:辛格羅酒莊
英文名:SignorelloEstate
所在產區:納帕谷
主要葡萄品種:赤霞珠(CabernetSauvignon)
其它葡萄品種:霞多麗(Chardonnay),賽美蓉(Semillon),長相思(SauvignonBlanc),維歐尼(Viognier),西拉(Syrah),品麗珠(CabernetFranc)和梅洛(Merlot)
酒莊介紹
該酒莊的創立源於創始人RaySignorelloJr.的一個夢想，是他將這個夢想變成了現實。在20世紀80年代期間，作為釀酒師和酒莊所有者的Ray在納帕谷開啟了他自己的旅程。他出生於舊金山，後來移居到加拿大的溫哥華（Vancouver）。在溫哥華，Signorello家族擁有了自己的家。Ray將時間分割在納帕谷、溫哥華和與業務相關的旅行上。他的父親RaySr在20世紀70年代發起了葡萄園的項目，購買了在納帕谷西爾佛多小徑（SilveradoTrail）100英畝的莊園。Ray與父親肩並肩地共同努力建立了酒莊的卓越聲譽，一直到1998年秋天父親去世。之後，Ray更義無反顧地投身到酒莊的發展當中。Signorellos家族原來的計畫是種植高品質葡萄然後出售給其他酒莊，但是1985年的收成改變了原來的計畫，豐富的收成讓Signorellos可以自行壓榨葡萄，釀製葡萄酒，這足以證明他們自己的葡萄園也有能力釀造出如此出眾的美酒佳釀。酒莊順勢而為，用42英畝的土地種植多種不同的品種。Ray的不懈努力表現出他為將夢想的實現所投入的大量精力。1986年，酒莊進入了第二個發展階段，那就是酒莊建築物的構建。這座壯麗的建築是用作儲存，品嘗和銷售葡萄酒。隨著建築物的構建，葡萄酒的生產種類也在擴大，包括生產赤霞珠（CabernetSauvignon）和黑皮諾（PinotNoir）。直到20世紀80年代末，Signorello家族可以完全實現自己種植葡萄，自己釀造葡萄酒。進入90年代的10年時間可以說是酒莊至關重要的發展時期。1990年，酒莊葡萄園首次種植紅葡萄品種，如赤霞珠（CabernetSauvignon）、品麗珠（cabernetfranc）、梅洛（Merlot）和西拉（Syrah）。在Ray的精心管理下，酒莊從一個夢想變成了現實，它將繼續釀造高品質的葡萄美酒。
該酒莊擁有葡萄園面積約為100英畝，5英畝種植霞多麗（Chardonnay），2英畝種植賽美蓉（semillon），0.5英畝種植長相思（SauvignonBlanc），0.5英畝種植維歐尼（Viognier），2英畝種植西拉（Syrah），24英畝種植赤霞珠（CabernetSauvignon），3英畝種植品麗珠（CabernetFranc）和5.5英畝種植梅洛（Merlot）。種植霞多麗的葡萄園已經擁有20多年的歷史，種植在多岩石的斜坡以及砂質的谷底上。赤霞珠、品麗珠和梅洛等紅葡萄品種則種植在多岩石山坡上。一個葡萄園朝東邊，一個超西邊。而黑皮諾葡萄則種植在卡內羅斯（Carneros）產區內，那裡是納帕谷的南邊，氣候較涼快，非常適合種植黑皮諾。在葡萄生長季節里，酒莊會對每棵葡萄藤給予細緻的照料。葡萄採摘的時間要根據所測試的葡萄的Ph值和糖分的平衡度以及風味物質的成熟度來確定。
在葡萄酒釀造上，該酒莊嚴格控制葡萄酒的產量，採用加州培植的法國經典混釀品種釀造出具有加州本土特色的頂級葡萄酒。葡萄酒的釀造與葡萄園緊密相連。酒莊致力於釀造出風味集中豐富，酸度適中的美酒，既可以早期飲用，又具有陳年潛力，熟成後能發展處更複雜的風味。
該酒莊出產多個系列的葡萄酒，如Padrone、Hope’sCuveeChardonnay、EstateCabernetSauvignon、VieillesVignesChardonnay和Seta。不少酒款還榮獲獎項及很高的評分，如2010Padrone曾榮獲羅伯特•帕克（RobertParker）94分的高評分以及《葡萄酒觀察家》93分的評分等。
