相關詞條
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麴黴組
麴黴組，二名法：Sect． Aspergillus。真菌界，真菌門，半知菌亞門，半知菌綱，麴黴目，麴黴科，麴黴屬，麴黴組種。
命名來源 形態特徵 討論 模式種 -
巴克紅麴黴
巴克紅麴黴屬於紅麴黴的一種。腐生絲狀真菌，屬微生物界，真菌門，子囊菌亞門，不整子囊菌綱，散囊菌目，紅曲科。在麥芽汁瓊脂培養基上生長良好，菌落初為白色，老...
簡介 功能 -
雜色麴黴毒素
雜色麴黴素(sT)主要是雜色麴黴(AsperNllus vel‘sicolor’)和構巢麴黴(Asper—gmus mdulans)的最終代謝產物，同時...
概述： 危害： -
赤散囊菌
赤散囊菌，屬子囊菌綱、麴黴目、麴黴科，分生孢子結構少，灰綠色，近於橄欖綠色，主要分布在加納、印度、義大利、日本、斯里蘭卡、英國、辛巴威等地。
赤散囊菌 形態特徵 中國分布 世界分布 模式產地 -
豬玉米赤霉烯酮中毒
豬玉米赤霉烯酮中毒是由於豬在採食受玉米赤霉烯酮污染的五穀類飼料後引發的一類中毒症，病豬會造成生殖系統性的疾病。
簡介 臨床症狀 病理生理 診斷鑑別 防治措施 -
食品污染物
食品污染物1983年，聯合國糧農組織（FAO）和世界衛生組織（WHO）食品添加劑法規委員會（CCFA）第十六次會議規定：凡不是有...
食品污染物 分類 微生物危害物 最大殘留限量（MRL) 日允許攝入量（ADI) -
單寧酶
微生物中。能夠產生單寧酶的微生物來源十分豐富，主要是真菌類的麴黴屬、青黴屬和根霉屬，尤其是麴黴屬中的黑麴黴、米麴黴和黃麴黴；此外，酵母菌、寄生內座殼...在麴黴和青黴上，常通過誘變育種選育和改良生產菌株以及通過最佳化發酵條件等途徑來...
性質和生產 套用 展望 -
黴菌毒素與飼料食品安全
、單端孢霉烯族毒素（脫氧雪腐鐮孢菌烯醇和T?2毒素）中毒、赭麴黴毒素中毒、玉米赤霉烯酮中毒、煙麴黴毒素（伏馬毒素）中毒、其他黴菌毒素中毒、影響...對免疫系統的破壞作用參考文獻第六章 玉米赤霉烯酮中毒第七章 煙麴黴毒素（伏馬...
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