貴州美味 奇怪的乾鍋菜

原料/調料

突然變得不愛喝湯，只是將蔬菜與葷菜統統倒在一起，不加水，只擱了諸多辣椒與香料，紅紅地一鍋支上——當掀開鍋蓋，用木勺不停翻攪時，濃香與重辣一同襲來，令人心神俱眩。