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豬蹄[豬蹄]
豬蹄，是指豬的腳部（蹄）和小腿，在中國又叫元蹄。在華人世界中，豬蹄是經常被人食用的部位之一，有多種不同的烹調作法。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比...
營養成分 生成製作 豬蹄的烹飪技巧 食用指南 主要功效 -
醬豬蹄
醬豬蹄是青島特色小吃，以豬蹄為主料，經多道工序精製而成，味道油而不膩。醬豬蹄是一道常見的家常菜，主料是豬蹄，以醬油、鹽、花椒等配料燉製而成。豬蹄含有豐富...
菜品介紹 做法 營養價值 食用指南 -
豬蹄湯
豬蹄湯，即以豬蹄為主要材料熬制的湯。豬蹄即豬的四蹄，又名豬手或者豬腳。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌...
菜品介紹 菜品特色 所需食材 豬蹄湯的做法 食用指南 -
紅燒豬蹄
紅燒豬蹄是一道傳統的名菜，也是一道比較常見的家常菜，以豬蹄為主要食材，這道菜味道可口，營養價值豐富，具有美容養顏、抗衰老、促進生長、改善冠心病等功效。 ...
菜品特色 做法 營養價值 -
香辣豬蹄
香辣豬蹄是以豬蹄為主要食材的家常菜香辣可口，肥而不膩，美容養顏，營養價值豐富。是一款生活中的美食。
主料 做法 食用指南 營養成分 口味特點 -
流亭豬蹄
流亭豬蹄是山東青島流亭街道的特色傳統名菜。此菜色澤鮮亮、味道鮮美、清爽不膩、鹹淡適中，肉質軟硬適度、組織緊密有彈性、無任何防腐添加劑，堪稱綠色食品。 創...
菜品介紹 菜品做法 -
糖醋豬蹄
糖醋豬蹄是一道美食，製作原料主要有豬蹄、蔥姜、八角、生抽、老抽、黃酒、醋、冰糖或白糖、水澱粉。
原料 做法 營養成分 -
紅燜豬蹄
紅燜豬蹄是一道獨具福建地方風味的美味菜餚，閩菜是中國的八大菜系之一，素以選料精細、刀工嚴謹、口味清鮮、重湯重味著稱，並以烹製海鮮見長。紅燜豬蹄的做法也是...
材料 做法 適合人群 營養價值 溫馨提示 -
豬蹄凍
豬蹄與豬皮便是很好的以內養外品。有些護膚品中稱含有膠原蛋白，說擦了可以“補充”皮膚流失的部分膠原蛋白。
版本一 版本二 其他做法 -
黃豆煨豬蹄
黃豆煨豬蹄是由豬蹄等主要材料做成的一道菜品，屬於家常菜，黃豆煨豬蹄口感獨特，富含膠原蛋白，增加皮膚彈性，潔體液，對腎臟排毒功效。黃豆膳食纖維中的醛糖酸殘...
所需食材 製作方法 食用須知
