豬蹄當歸粥

豬蹄當歸粥是一款非常美味的家常菜餚。所需主要原料有豬蹄350克,粳米100克。 其製作方法簡單易學，這款粥秀色可餐，唇齒留香，色味俱佳，令人回味無窮。

基本資料
菜系及功效：乳母食譜通乳食譜口味：原本味工藝：煮
製作材料：
主料：豬蹄350克,粳米100克輔料：當歸10克調料：醬油2克,鹽3克,味素1克,大蔥5克
製作過程：
1.先將豬蹄去毛，洗淨，切塊；2.大蔥洗淨切末；3.豬蹄內加入清水和當歸煎取濃湯；4.煨爛後撈出當歸；5.在豬蹄湯中加入粳米、豬蹄一同煮粥；6.待粥快熟時加蔥花等調味品，稍煮即成。