相關詞條
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烤豬腿
本菜肉質鮮嫩，醇香味美，郁而不膩，風味獨特。豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效，適宜陰虛不足、頭暈、貧血、老人燥咳無痰、大便乾結，以及...
原料 作法 -
豬腿骨
豬腿骨是豬身體上的一個部位，又稱筒子肉。
簡介 小貼士 -
紅棗黑豆燉豬腿骨
紅棗黑豆燉豬腿骨是一款美味菜譜，主要原料有豬腿骨等,這道菜能治骨癌疼痛。
用料： 製法用法： 功效及適應症： 相關條目 -
豬八字腿
豬八字腿是指新生仔豬兩隻前腿和/或兩隻後腿（更常見）合不到一起。發病率可達2%。患病仔豬行動能力受影響，尋找乳頭會有困難。
簡介 症狀 致病原因 診斷 治療 -
葛菜豬腿湯
葛菜豬腿湯 - 材料\n葛菜300克，豬腿肉400克，蜜棗四隻，羅漢果1/8個。
調料 做法 -
豬腿綠豆湯
豬腿肉400克，綠豆75克，沙葛250克，果皮1/4個。 水兩大杯，精鹽少許。 ③豬腿肉焯水過冷河。
材料 調料 做法 -
綠豆豬腿
250克鹽 2.沙葛去皮切厚塊。 3.豬腿肉出水過冷河。
主料 調料 類別 食物做法 -
家常鹵豬腿
3、豬腿入開水鍋焯一下，添加料酒去腥膻味； 4、焯好的豬腿入煮好的滷水中，大火煮開，轉中小火鹵30分鐘； 2、豬腿焯水和焯水後入鍋滷製時，即將開鍋之時加...
菜名 材料 做法 注意事項 -
丹巴香豬腿
香豬腿起源丹巴香豬腿名揚美人谷，為許多遊客所喜愛，其製作方式的獨特更是...把豬毛燒盡後將其剖開，並把肥、瘦豬肉分離開，剝去板油，將豬腿按原形分離，爾後經霜凍、柏枝熏、風乾後存放在儲藏室內。豬腿存放一冬後，色、香、味俱佳。食...
香豬腿起源 製作流程 代表人物 -
豬腿蘿蔔火鍋
豬腿蘿蔔火鍋 原料：帶膘豬後腿肉800克，白蘿蔔1000克，香蔥15克，姜10克，乾辣椒250克，花椒和味素各5克，豆瓣醬、醬油和豬油各80克。 豬腿蘿...
