簡介
豬腿骨也稱作筒子骨。豬腿骨就是中間有洞,可以容納骨髓的大骨頭。比較好的筒骨,應該是後腿的腿骨,因為這裡的骨頭比較粗。骨中的骨髓含有很多骨膠元,除了可以美容,還可以促進傷口癒合,增強體質。還是不錯的東西的。
小貼士
用冷水把骨頭先泡一個小時,中間換幾次水,把血水泡出去,或者是做的時候首先以冷水下鍋,大火燒開後撈起,這一遍,主要是為了去除骨頭中的血水並殺滅寄生蟲,撈起後,鍋內重新換冷水。
豬腿骨是豬身體上的一個部位,又稱筒子肉。
豬腿骨也稱作筒子骨。豬腿骨就是中間有洞,可以容納骨髓的大骨頭。比較好的筒骨,應該是後腿的腿骨,因為這裡的骨頭比較粗。骨中的骨髓含有很多骨膠元,除了可以美容,還可以促進傷口癒合,增強體質。還是不錯的東西的。
用冷水把骨頭先泡一個小時,中間換幾次水,把血水泡出去,或者是做的時候首先以冷水下鍋,大火燒開後撈起,這一遍,主要是為了去除骨頭中的血水並殺滅寄生蟲,撈起後,鍋內重新換冷水。
紅棗黑豆燉豬腿骨是一款美味菜譜,主要原料有豬腿骨等,這道菜能治骨癌疼痛。
用料: 製法用法: 功效及適應症: 相關條目豬骨即豬科動物豬的骨頭。我們經常食用的是排骨和腿骨。煮湯性寒涼,能壯腰膝,益力氣,補虛弱,強筋骨。若脾胃虛寒,消化欠佳之人食之,易引起胃腸飽脹或腹瀉,故...
營養成分 藥性功效 挑選方法 飲食禁忌 文獻參考豬腿骨,紅蘿蔔,香菜1.豬腿骨買的時候讓店裡切塊,回家洗淨放高壓鍋煮50分鐘 2.紅蘿蔔切片,加入煮熟的豬腿骨中煮熟,加鹽,胡椒粉調味,出鍋前加入香菜
材料: 做法:材料:1.豬腿骨,2.紅蘿蔔,3.香菜做法:1.豬腿骨買的時候讓店裡切塊,回家洗淨放高壓鍋煮50分鐘2.紅蘿蔔切片,加入煮熟的豬腿骨中煮熟,加鹽,胡椒粉...
材料: 做法:健脾強身 澤膚悅色豬腿骨500克,芋頭500克,蔥花、味素、醬油、食鹽等適量。 芋頭洗淨去皮,豬腿骨敲碎,一同放入沙鍋中,加入適量的清水,生薑,熬煮2小...
用途: 材料: 做法:豬八字腿是指新生仔豬兩隻前腿和/或兩隻後腿(更常見)合不到一起。發病率可達2%。患病仔豬行動能力受影響,尋找乳頭會有困難。
簡介 症狀 致病原因 診斷 治療豬腿骨2公斤,豬腳1/2隻,姜50公克,水7000cc1.姜洗淨、瀝乾水份備用。 2.豬腿骨與豬腳分別洗淨、瀝乾水份,放入沸水中汆燙去雜質,撈起備用。 ...
材料: 做法:豬腿骨500克,冬瓜300克,蓮藕100克,調料,醬油2湯匙,醋1湯匙,蔥1顆,姜5片,蒜3瓣,花椒幾顆,大料2顆,家樂濃湯寶1個,葡萄酒2湯匙,糖1湯...
材料: 做法:豬骨花生粥是一款很好的滋補品,主要原料有豬棒骨500g、大米100g、花生仁50g 等,該菜製作簡單易學,操作方便,口感舒適,是一道營養價值極高的家常菜...
簡介 用料 配料 做法 貼士