豬肚鹽

豬肚鹽是一道十分美味的料理，其主材料為豬肚、食鹽、白鬍椒。

做法

豬肚一個，用食鹽搓洗乾淨，內裝白鬍椒10-15克，用線縫合豬肚開口處，放入鍋內加水煮湯。

食用

煮熟後撈起豬肚切片，調味佐膳食用，胡椒取出後曬乾研末，每次服用3克。

功效

可治胃虛寒疼痛，胃下垂。