豬肚術檳粥的製作材料:
主料:豬肚500克輔料:白朮30克,檳榔10克,粳米150克,姜6克教您豬肚術檳粥怎么做,如何做豬肚術檳粥才好吃 1. 將豬肚翻洗乾淨,切成小塊;
2. 白朮、檳榔用紗布袋包好,扎口;
3. 豬肚、藥包一併放入鍋中,加清水適量,用武火燒沸;
4. 改用文火煎煮,約煮1小時後,去藥包;
5. 加入洗淨粳米煮粥,至粥熟後加調味即可服食。
小帖士-健康提示:
補中益氣、健脾養胃。
小帖士-食物相剋:
粳米:唐•孟詵:“粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。”