做法
1.木耳、腐皮泡發好瀝水,豬肉切片澱粉鹽味素醬油拌勻稱,大蒜去皮 | |
2.熱油大蒜爆香下豬肉翻炒8成熟滴點醬油,放入黑木耳翻炒8成熟倒入腐皮翻炒成熟下鹽味素即可 | |
3.炒好裝盤 |
豬肉腐皮木耳是一道由豬肉、大蒜、腐皮、木耳等食材製成的美食。
做法
1.木耳、腐皮泡發好瀝水,豬肉切片澱粉鹽味素醬油拌勻稱,大蒜去皮 | |
2.熱油大蒜爆香下豬肉翻炒8成熟滴點醬油,放入黑木耳翻炒8成熟倒入腐皮翻炒成熟下鹽味素即可 | |
3.炒好裝盤 |
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四鮮肉碎腐皮卷是一道美味佳肴,主要製作原材料為腐皮1塊、木耳、胡蘿蔔、韭菜、芹菜、豬肉等,該菜製作簡單易學,操作方便,是一道營養豐富的家常菜餚。
材料 做法腐皮肉卷是江蘇省傳統的地方名菜,屬於蘇菜系。腐皮肉卷,色澤金黃,皮酥肉鮮的一道美味菜餚。以肉餡、乾木耳、荸薺、蔥末、薑末(汁)、豆腐皮、油菜、或花椰菜、...
原料 做法腐乳汁肉是江蘇無錫名菜,據說在光緒三十二年(1906 年)由無錫聚豐園菜館廚師王榮初刨制。原用紅腐乳作調料,現今用紅曲米,把肉燒成紅腐乳大小,借用紅腐乳...
製作材料 製作工藝 製作要訣 工藝提示 製作方法《名菜家做豬肉》是2011年中國紡織出版社出版的圖書。
內容簡介 目錄 部分章節五香豬肉腐皮卷炸三鮮腐皮卷炸雞柳腐皮卷炸蝦肉腐皮卷炸奶香腐皮卷炸五彩腐皮...豆腐豬肉燉豆腐鯽魚燉豆腐燉什錦菜豆腐川味燉豆腐飩豆腐餃海帶燉豆腐木耳燉豆腐...腐皮肉絲拌腐皮清拌腐竹榨菜拌腐竹黃瓜拌腐竹肉絲拌腐竹肚絲拌腐竹雞絲拌腐竹...
作品目錄白菜·麻辣藕丁·麻辣土豆塊 /024京醬土豆絲 /025白菜炒木耳·熗炒... /032蒜蓉炒快菜·香乾炒芹菜· 蒜蓉炒木耳菜 /033山藥炒木耳 /034...· 白灼圓白菜 /071豬肉 豬肉扒 /073老醋肉碎扒茄條·肉末熬白菜...
出版信息 內容簡介 章節目錄 作者簡介皮五花肉750克,板栗300克,濕澱粉25克 製作:豬肉切塊,用糖色醃...歷史的舞台。“黃州好豬肉,價賤如糞土,富者不肯吃,貧者不解煮。慢著火,少...的《食豬肉》詩,不難看出蘇老先生不僅是“每日早來打一碗”般的“好吃”,而且...
基本介紹 做法一 做法二 做法三 做法四