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肉桂醛
肉桂醛（英文：Cinnamaldehyde）是一種醛類有機化合物，為黃色黏稠狀液體，大量存在於肉桂等植物體內。自然界中天然存在的肉桂醛均為反式結構，該分...
概況 物化性質 製備方法 套用 物質毒性 -
肉桂燜大排
肉桂燜大排是一道美食，是由豬帶骨外脊肉1.5公斤，紫肉桂5克，植物油900克，熟大油50克，鹽8克，白糖5克，料酒15克，糖色烽冼，姜25克，蔥50克，...
原料 製作方法 特點 -
豬心肺
豬心肺就是豬的心臟部分和肺。
介紹 做法 -
豬膽肝
豬膽肝（武平豬膽肝），用豬肝做的客家美食，距今已有380年的歷史。 豬肝、高粱酒、八角茴香、甘草、白糖，公丁、花椒、肉桂。 生產豬膽肝，季節性很強，每年...
食品用料 製作方法 食品特點 食用須知 營養價值 -
扒豬臉
扒豬臉，美食，是黑龍江省齊齊哈爾市的傳統名菜。主要原料有豬頭500克、桂皮3克、醬油20克、肉桂2克、白芷3克，此美食做法簡單，是一道美味的家常菜。
原料 做法 -
脆皮豬手
脆皮豬手是一道美食，主要材料：豬前腳750克、黃豆25克、乾澱粉50克、植物油50克、精鹽3克、味素5克、雞精3克、蚝油5克、料酒10克、乾椒粉5克、十...
做法 特色 -
當歸赤豆豬腸湯
血虛腸燥 便秘全當歸5克，豬大腸500克，鮮馬齒莧90克，肉桂1克，赤小豆60克，精鹽，澱粉各適量。 將豬大腸，當歸，赤小豆放入開水鍋中，小火燉1小時，...
用途: 材料: 做法: -
赤豆當歸豬腸湯
血虛腸燥 便秘全當歸5克，豬大腸500克，鮮馬齒莧90克，肉桂1克，赤小豆60克，精鹽，澱粉各適量。 將豬大腸，當歸，赤小豆放入開水鍋中，小火燉1小時，...
用途: 材料: 做法: -
豬傳染性胃腸炎
豬傳染性胃腸炎是由豬傳染性胃腸炎病毒引起豬的一種高度接觸性消化道傳染病。以嘔吐、水樣腹瀉和脫水為特徵。OIE將其列為B類動物疫病。
疾病概述 分布危害 疾病病原 流行病學 臨診症狀 -
海參豬燜蹄
1、海參治淨。 下入蔥段、薑片、料酒、豬蹄塊燒開，燉至熟爛。 2、揀出蔥段、薑片不用。
