豬肉丸子燒蘿蔔

豬肉丸子燒蘿蔔是一道美味佳肴，主要製作原材料為白蘿蔔300g、豬肉200g等。該菜製作簡單易學，操作方便，是一道營養豐富的家常菜餚。

主料

白蘿蔔300g、豬肉200g

輔料

橄欖油適量、鹽適量、南薺適量、高湯適量、白糖適量、醬油適量、蔥姜適量、芝麻油適量、味素適量、生抽醬油適量

製作步驟

11.豬肉餡加橄欖油、生抽醬油、鹽、味素、芝麻油、蔥姜攪拌均勻後加切碎的南薺攪拌上勁，作丸子餡。

豬肉丸子燒蘿蔔

22.白蘿蔔洗乾淨切成滾刀塊。
33.起油鍋，丸子入鍋炸至金黃撈出瀝油。
44.另起油鍋，白蘿蔔入鍋過油後盛出。
55.再起油鍋，蔥姜入鍋煸香後加醬油。
66.加適量高湯，加白糖。
77.丸子入鍋。
88.開鍋後蘿蔔入鍋，蓋上鍋蓋燒。
99.燒至食材基本熟了加鹽、味素。
1010.淋入芡汁。
1111.芡汁熟出鍋裝盤。

我的感言

丸子做的小一些更容易入味，也容易熟。 【資料來源：愉快網 】