基本信息
作 者：張長興，杜壘等編著
出 版 社：金盾出版社
出版時間：2008-6-1
版 次：1頁 數：188字 數：140000 印刷時間：2008-6-1開 本：32開紙 張：膠版紙 印 次：3I S B N：9787508241562包 裝：平裝
內容簡介
豬的標準化生產是養豬業可持續發展的必由之路，是豬肉產品質量與安全的技術保證。本書內容包括：豬標準化生產的概念和意義、養豬品種與利用標準化、豬的繁殖標準化、豬的飼養標準化、豬的管理標準化、豬的疫病防治標準化和豬的產品標準化等7章，對豬的標準化生產技術作了較全面的介紹。全書技術先進實用，語言通俗易懂，適合廣大養豬場（戶）養豬技術人員管理學習使用，也可供農業院校師生閱讀參考。
目錄
第一章 豬標準化生產的概念和意義
一、豬標準化生產的概念
二、豬標準化生產的意義
第二章 養豬品種與利用標準化
一、豬的品種
二、豬的雜交生產
三、自繁自養型母豬的生產
四、種豬的選擇
第三章 豬的繁殖標準化
一、豬場的繁殖指標
二、豬群結構及周轉計畫
三、提高繁殖力的技術措施
四、提高豬場繁殖水平的綜合措施
第四章 豬的飼養標準化
一、飼養標準化
二、豬的飼養標準及飲水標準
三、豬的飼養
第五章 豬的管理標準化
一、豬場建設與環境控制
二、豬的管理
第六章 豬的疫病防治標準化
一、消毒與防疫標準化
二、各類豬群免疫程式
三、豬病防控技術
第七章 豬的產品標準化
一、體形外貌標準與出欄體重要求
二、生產數量要求
三、生產質量和衛生安全保障體系
四、國家無公害豬肉質量標準
五、標準化產品的品牌戰略
