豪豬肉[豪豬肉]

身長60～70厘米，尾長約8厘米，體重9～11公斤。體形粗肥，全身棕褐色。身體的背面密被棕色長刺，體後部背面的刺特別粗長，可達20厘米以上，直徑約6毫米左右，呈紡錘形，中空，乳白色，中間1/3為淺褐色區，刺上有許多細長紋。額部到頸背中線部位有一條白色縱紋，為末端白色的長刺所形成。肩部至頜下有一些尖端白色的刺，形成一個半圓形的"白領"。四肢及體腹面的刺短小，近棕色，略軟。臀後部長刺較集中，尾甚短，幾隱沒於刺中，全身硬刺下被有稀疏的長白毛。棲于山坡、草地或密林中，挖洞穴居，小群活動，夜行性，常循一定的路線走動。

中藥

藥名：豪豬肉

別名：豪豬(《食療本草》)，又名：豪彘(《山海經》)，狟豬、鸞豬(《山海經》郭璞傳)，蒿豬(《唐本草》)，山豬(《通志》)，璧水貐、獂貐(《綱目》)，箭豬(《隨息居飲食譜》)，刺豬、響鈴豬。

功效分類：清熱燥濕藥

拉丁藥名：Carnis Hystrichis

來源：為豪豬科動物豪豬的肉。

生境分布

棲息于山坡、草地或密林中洞居，以草根、竹筍、野果為食。

國內分布於長江流域以南以陝西等地 。國外見於尼泊爾等地區有分布 。

人工養殖

1、建場要求

半散放飼養：選坐北朝南，排水條件較好，土層較厚，有林木的丘陵坡地建場。四周圍牆高1.1－1.2米，（圍牆底部先挖深50公分，寬20公分的地槽，倒入混凝土，再在地槽上面砌圍牆，以防豪豬從圍牆底部掘洞逃逸）並安裝好供飼養人員進出的鐵門。場地面積大小按設計放養種群數量而定。公母比例1∶3－1∶4為宜。放入豪豬種豬和飼料在圍牆內，豪豬會自行掘洞棲息和採食。

人工圈養：建有屋面頂棚，養殖圈舍分內外窩室。並鋪有堅固的水泥地面（地面上放置墊草）內外窩室建築面積一般寬為2米，長3米，高1. 1－1.2米；內窩是豪豬棲息和產仔的處所，外窩室是供其活動和曬太陽的場地，外窩室靠鐵門的一側砌有飲水池。飼料放置，雨天放在內窩室，晴天則可放在外窩室。

2、飼養繁殖

野生條件下，豪豬喜吃玉米、小麥、稻穀、紅芋、白菜、蘿蔔、南瓜、花生等多種農作物，豪豬的胃消化能力特強。故在人工飼料條件下，除可投入上述飼料外，還可投放鬆樹根，冬青樹枝等。投放日糧總量以每晚基本吃完略有剩餘為度。少量未吃完的飼料第二天全部清除出場。豪豬在秋冬季節發情，春季或初夏產仔。豪豬晚間進行交配，由於一般都未採用電子掃描技術，故很難觀察到一晚交配幾次。豪豬懷孕期110天左右，哺乳期50天左右，通常一年兩胎，一胎二仔。

3、疾病防治

豪豬生命力強，幾乎不發生疾病。但春末夏初投餵青綠飼料最好僅占日糧總量的30%，以防胃氣膨脹和亞硝酸鹽中毒。同時，每天更換一次清水，並在飲水中間隔投入0.5%的環丙沙星（粉劑）定期進行腸道驅蟲、更換墊草和場地消毒。

4、採收和儲藏

捕殺後，剝皮，剖腹，取肉，鮮肉。

藥性論述

性味歸經：味甘；性寒。歸大腸、肝二經。

①《綱目》： “甘，大寒，有毒。”

功效主治：潤腸通便。用於大便不暢。

①《本草圖經》：“利大腸。”

②《陸川本草》：“治大便不暢。"”

用法與用量：內服：煎湯或煮食，1～2兩（30-60g）。

用藥禁忌：《本草圖經》："肉甘美多膏，不可多食，發風氣，令人虛羸。