由來
在今江西豐城寺前山--帶，故名。始燒於東晉，歷經南朝至唐代，早期所燒器物與江西地區東晉、南朝墓葬出土物近似。隋代高足盤心印有多種花葉紋飾，其造型紋飾與各地青瓷大體相同。唐代釉有青、褐二色，與陸羽《茶經》記載"洪州窯瓷褐"基本一致；唐時豐城屬洪州，故此窯即唐代的洪州窯。
歷史簡介
豐城窯位於江西豐城市曲江鄉的羅湖村。遺物散布在贛江西岸的紅土丘陵地帶距岸1公里許。窯址面積約3萬餘平方米，範圍廣大，遺物十分豐富 。
豐城窯豐城窯歷東晉、南朝、直到隋唐，是一處延續燒造時間較長的瓷窯之一。罐、壺、缽、盤、碗等各個時期都有燒制，其基本形制也延續下來。遺物中盤是該窯最具特色的一種器物，敞口，有大有小，均為小平底足，足稍內凹，盤心施弦紋數道，內刻蓮實紋，這類盤在江西曾有不少出土，都是該窯的產品。只有一類盤心印以薔薇花、梅花、寶相花等穿插組成的圓形圖案，這種盤南北各地的隋墓中常有出土，是隋代具有代表性的器物之一。盞托的形制與盤相同，惟盤心凸起一圈，以承托茶杯。碗的形制多樣，一種深腹碗，口微斂、平底足、器體呈大半球形，有的器身刻劃蓮瓣紋，紋飾凸起，分單層、雙層，或仰覆蓮瓣等，刻法各異，它與刻蓮實紋盤一樣，具有南朝至隋代時期瓷器的特徵。瓷硯為圓形，周有水槽，硯面凸起或下凹，下承以三五個蹄足，具有南朝至隋代瓷器的風格。隋代典型器物之一的高足盤，淺形，下承以喇叭高圈足，豐城窯中也大量燒制。高足杯為淺碗式，下承以高喇叭形圈足，杯心印有蘭花紋，也應與高足盤一樣，具有隋瓷的特徵。另一種深腹高足杯，下承以細喇叭圈足，杯口沿施凹弦紋兩道，此種器物在江西清江隋墓中曾有出土，形制釉色也十分近似。唾壺的足徑一般均大於口徑，器形穩重，也是隋代瓷器中的常見之物。
豐城窯瓷器釉色有青綠、黃褐或醬紫等色。但是由於胳質比較粗糙，因而在胎胚上先上一層白色化妝土'然後施釉’燒成後瓷釉一般明亮，青中泛白，玻璃狀透明。多數器物釉層開細小紋片，有垂釉現象。
豐城窯的窯爐是依山而建的龍窯，窯床傾斜度為150～190，窯向北偏東30度，長18米，寬1.8米。龍窯，南方各地瓷窯普遍使用，燒成溫度約在1200℃左右。豐城窯瓷器的青綠釉色尚在還原焰中燒成，但釉色不穩定，在窯爐結構或裝燒技術上，還存在著不少問題，系燒成時還原氣氛仍不穩定所致。
豐城窯瓷器的裝飾，有褐色斑點排列成連珠狀裝飾以及刻劃花、印花和捏塑等多種手法。常見的紋樣有蓮瓣紋、蓮實紋、梅花、水波、篦紋、弦紋等，還有柏樹、薔薇、寶相花等，蓮瓣有單瓣、重瓣之分，有時與蓮實紋同時裝飾一件器物，有時各種花紋穿插組成各種圖案。
