豌豆洋蔥悶飯

用料

豌豆 2兩洋蔥 半個火腿 一根

做法

淘米煮飯，在這個空檔把豌豆洗好，火腿腸切成片 米飯快要好的時候，把豌豆倒進去，攪拌均勻，繼續加熱 飯熟了以後，將火腿腸、洋蔥倒進鍋里。攪拌好，加鹽，悶上 幾分鐘，就可以開吃了

貼士

豌豆和米飯一起煮容易使豌豆變黃，而飯完全熟了以後再加，又有可能悶不熟 有條件的可以往飯里加幾滴芝麻油，這樣做出來的悶飯比較好吃