豆豉鯪魚蒲公英

豆豉鯪魚蒲公英是一款美味菜譜，主要原料有蒲公英葉、豆豉鯪魚等,這道菜能清火解毒。

主料：

蒲公英葉500克
豆豉鯪魚適量

調料：

色拉油少許

做法：

1蒲公英洗乾淨，切段
2鍋內放少許油，炒蒲公英
3下入切碎的豆豉鯪魚，翻炒均勻

營養小常識：

蒲公英是近年流行起來的食用野菜。因為它清火解毒的功效，尤其適合在春夏食用。且不說蒲公英屬的東東
滿多種，單是想像中，藥用的蒲公英和做菜的蒲公英，也該有差別的。