豆豉蚝油豆腐乾

豆豉蚝油豆腐乾，主要食材為豆腐乾的一道菜餚。

食材明細

滷豆腐乾 300克
蚝油 適量
薑末 適量
蔥末 適量
五香黑豆豉 適量
精鹽 適量
食用油 適量
陳醋 適量
香油 適量

做法

1.滷豆腐乾300克。
2.切片待用。
3.切好蔥，薑末。
4.五香黑豆豉 。
5.鍋里燒油，放進切好的豆腐乾。
6.加適量的精鹽炒勻。
7.翻炒片刻。
8.關火，調入味蚝鮮炒勻。
9.調入黑豆豉 。
10.再放進薑末，蔥末，陳醋。
11.翻炒均勻。
12.出鍋裝碗中，淋上香油即成