扒皮魚適量、吃剩的豆豉鯪魚罐頭裡的豆豉。
做法:
在鍋里加入適量的油,然後把魚炸熟,把鍋里的油倒出後,把豆豉加進去,然後把炸好的魚放進去,翻炒即可。
特點:簡單,味美,不浪費。
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扒皮魚
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形態特徵 產地、產季 經濟價值 營養價值 烹飪 -
燉扒皮魚
主料:扒皮魚 調料:鹽 7、出鍋時放味素
材料 烹飪方法 -
豉香扒皮魚
2、鍋中倒少許油,將擦乾水分的扒皮魚在油鍋中微微把兩面煎一下,後取出備用; 4、放入扒皮魚,並加入一勺醬油和一勺豆豉,添水,沒過魚; 5、大火將湯汁煮沸...
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扒皮魚乾
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