豆角炒麵

一種很好吃的麵食，由炒熟的豆角和拉條做成。

基本信息

• 中文名：豆角炒麵
• 主要食材：豆角
• 口味：鮮香可口
• 特色：一種很好吃的麵食，由炒熟的豆角和拉條做成。
• 注意事項：1、麵條別煮太爛了，炒就不好吃了。八成熟剛剛好。 2、菜的種類根據季節選擇，當然應季的蔬菜最好吃了。

原料：

豆角八根、麵條200克、火腿1根、生抽1大匙、鹽1/4小匙、白糖1/2小匙。

準備：

豆角洗淨後切絲，火腿切成絲備用。

做法：

1、鍋中水燒開，放一丁點的鹽和油，這樣麵條不容易粘連；
2、倒入麵條，煮至八成熟；
3、將麵條瀝乾；
4、豆角切成條狀，鍋中放油，倒入豆角絲；
5、再倒入火腿絲；
6、倒入麵條；
7、加入調料，炒均勻即可關火。

注意：

1、麵條別煮太爛了，炒就不好吃了。八成熟剛剛好。
2、菜的種類根據季節選擇，當然應季的蔬菜最好吃了。