豆角炒雞肉

豆角炒雞肉，是我們這兒很傳統又很現代的一道菜。說傳統吧，好多年了，經久不衰。

簡介

豆角炒雞肉

說現代吧，就是現在，家家來客人還是經常看到這道菜上桌，今天中午又從市場上買了豆角 正好和早上買的雞腿搭配一下 炒個葷素搭配菜。

用餐人數：1-2人

食材

豆角 雞腿

製作步驟

1、豆角一把 摘去蒂部 洗乾淨 。2、切好的豆角段放入盆中 。3、雞腿一個 。4、把雞腿切成小塊 。5、鍋中放入油加熱 。6、油熱後 放入雞肉翻炒 。7、然後在倒入豆角 。8、加入醬油和鹽 。9、豆角和肉都變色了 就可以出鍋了 。10 、盛到盤中 可以吃了。

小貼士

豆角要選擇鮮嫩的 長豆角 比較好 我們用的凍雞腿 提前還要解凍 儘量用熱水沖洗 然後再切。